Nuestros inspectores recopilan información que permite iniciar un diagnóstico de las condiciones sanitarias de acuerdo con los parámetros de la normativa vigente. La evaluación permite la mejora de las prácticas en beneficio de la calidad y la salud

Servicios

  • Ubicación y exclusividad

  • Almacén

  • Comedor

  • Servicios higiénicos para el personal

  • Agua

  • Desagüe

  • Residuos

  • Plagas

  • Equipos

  • Vajilla, cubiertos, utensilios

  • Preparación

  • Conservación de comidas

  • Manipulador

  • Medidas de seguridad